在今年的FACHPACK展会上，德国包装协会（Deutsche Verpackungsinstitut e. V.）为来自十个不同类别的41位荣获德国包装奖的获奖者颁发了奖项。该奖项是欧洲包装创新领域的最高荣誉之一。莫迪维克全新Cooling@Packing冷却包装系统在本次评选中荣获了金奖。
Cooling@Packing是一种用于冷却烘焙产品的真空应用技术，将冷却过程直接集成到热成型拉伸膜包装机中。烘焙产品可以在烘焙后立即进行包装。产品保质期更长、更新鲜。
通常来说，烘焙产品通过环境温度下的冷却螺旋或冷却隧道进行冷却。这两种方法占用了生产区域的大量空间，还需要大量投资。此外，在缓慢的冷却过程中，产品还存在被污染的风险。
Cooling@Packing使得烘焙产品（例如法棍、面包或饼干）能够在烤箱烘烤后直接装填到包装机中，节省了空间。机械手将产品放入热成型拉伸膜包装机装填区域的包装腔中。通过抽真空，几秒内温度从95℃冷却至30℃。冷却效果由烘焙产品自身水分在抽真空过程中蒸发释放的蒸发能量产生，可减少冷却能耗、缩短烘焙时间、提高产能。
“我们非常荣幸能够凭借创新产品Cooling@Packing获得这一奖项。感谢整个团队的合作。这是对我们持续致力于开发突破性新技术、协助客户实现高效、可持续生产的认可。“ 莫迪维克集团总裁兼首席销售官Tobias Richter说道。
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