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工业4.0是食品行业未来发展的重要方向之一,其创新力多出现在公司之间融合了不同技术的合作项目上。在食品加工行业中,ERP系统和MES系统都是工业4.0理念的体现。

 

战略合作

国际食品行业IT专家CSB-System AG与包装专家莫迪维克之间多年来以工业4.0和互联网为导向,为食品行业的各个细分市场客户定制创新型的一站式解决方案,实现了食品生产、包装的数字化和自动化。

 

成功案例

泰国Charoen Pokphand Foods (CPF) 食品集团拥有24,000位员工,年营业额约5亿3千万欧元。由于业务发展需要,CPF集团在曼谷附近新开设了一座生产工厂,用以生产、包装和配送鱼片香肠。
在新工厂中,CPF 集团将CSB整线控制技术应用于莫迪维克包装生产线中,用以记录监测实际利用率和包装机效率的实时数据,为管理层和生产领导提供决策依据。记录的机器利用时间数据可以分析损耗源;有关机器生产能力的数据能够优化保养计划,识别和降低生产损害。CSB 整线控制帮助CPF集团缩短了产品交付时间,保证了产品高品质,并且降低了成本。基于此项目的成功实施,CPF集团同样应用了CSB和MULTIVAC 的合作解决方案于泰国的另一座生产基地。

 

未来展望

工业4.0不仅仅是将机器与ERP/MRS系统相连,还应该包含一条能够连接不同机器厂商输送信息的数据通道。莫迪维克新一代热成型包装机X-line已率先实现这一点,通过多个传感器调节和流程控制,工艺数据通过安全数据线发送至莫迪维克云端处理器并进行分析,帮助客户获得有关较佳运行和维护机器的重要信息。
CSB集团
CSB集团是企业管理、流程控制以及工业自动化IT解决方案的重要软件厂商和供应商。自1977年起,CSB成功地为全球不同规模公司提供咨询、实施和维护服务。CSB公司服务领域包括肉制品、食品和饮料、化学制药、化妆品和物流行业,将卓越的行业专有技术编写成模块化可扩展IT解决方案。从生产商至消费者,从管理层决策到机器实施,从单个流程到整个系统,CSB系统的开放架构能够保证顺利集成。CSB的核心能力在于能够提供一站式连接企业不同部门和不同设备至高效的企业管理系统,借助CSB系统,流程更快、更透明、更具生产力。

 

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