自2019年8月1日起，莫迪维克正式接管弗瑞奇集团（FRITSCH Group），至此弗瑞奇正式成为莫迪维克集团的一员。成立近百年来，作为烘培制品生产线专家，弗瑞奇凭借出色的技术能力及灵活的理论与实践结合能力，已成长为一流的烘焙产品定制服务及解决方案供应商，同时也代表着卓越的德国烘焙制造工艺水准。同时，作为客户及可靠合作伙伴的角色，弗瑞奇能高效、谨慎且用易于使用，满足多样化的需求。
弗瑞奇可生产的烘培产品系列包括但不限于：
- 吐司面包、小餐包
- 糕点
- 牛角面包、其它冷盘食品
- 披萨、烤饼
- 咸脆饼干、其它扭结产品满足尽可能多样化的烘焙需求
不夸张地说，弗瑞奇可生产世界上几乎所有的烘焙产品。从独具特色的乡村面包、精致包装的牛角面包、再到自动化包装的咸脆饼干——弗瑞奇可在各种性能、等级的广度中为客户提供全面的解决方案。烘焙食品的高需求为烘焙业务奠定了坚实的市场基础。然而，消费者的品味正悄然发生着变化——尤其千禧一代对烘焙产品的多样性、创造力和健康方面提出了更高的要求。
对于烘焙师、中型面包店和工业生产商而言，未来的主要挑战是对不断变化的需求做出快速反应，或者通过开发新产品来适应自己的产品范围，以创造需求。位于德国巴伐利亚州基特辛根郡的弗瑞奇技术中心可与客户一同开发用于烘培的新产品及配方，烘焙师和产业客户得以探索未来市场的潜力。弗瑞奇很早就认识到技术中心对客户的附加价值，并于1992年开设了第一家演示中心。随着需求不断增大，于2016年底对技术中心进行了全面检修。现位于基特辛根郡的弗瑞奇技术中心占地4,600平方公尺，可生产几乎所有的烘培类商品。在这里，手工面包师和工业生产者都会找到适合他们需求的烘焙制品生产设备。从压面机到MULTITWIST以及IMPRESSA系列，共有不下十二个系统，为测试提供理想的环境，也为开发新产品提供了很大程度上的自由空间。此外，凭借拥有经验丰富的面包师、食品技术人员及面团专家在烘焙食品生产过程中全面的专业知识，可以很好地帮助帮助客户开发和测试新产品和生产技术，并在弗瑞奇技术中心模拟真实条件下的整个生产过程。
弗瑞奇将其深入的技术知识整合到全自动，高效解决方案的开发中，几乎满足了工业生产者的所有期望。这家拥有近百年历史的传统家族企业的加入，将为莫迪维克集团在烘焙领域的业务板块进一步扩张奠定坚实的基础。
