Halifax 2007年成立于丹麦哥本哈根，是一家以汉堡为主打产品的餐饮公司，成立十余年来以其经典的美式风味汉堡广受消费者青睐。
2007年，Peter与Ulrich先生在丹麦联合创立了Halifax。作为一家快餐公司，凭借其经典的美式汉堡风味和宾至如归的服务迅速在市场站稳了脚跟。经过一段时间的沉淀，Halifax已成长为拥有稳定客户群体的餐饮公司。
▲ Halifax 汉堡正在制作中
Halifax创立之初，每份食材均需由人工装填至金属盒中，再放置于容器中进行打包运输。在运输过程中，由于产品自重重，导致安全隐患较多且运输费用高昂——如遇车辆紧急刹车，食品容器易发生倾斜甚至坠落，最终导致产品受损。
对于快餐行业而言，原材料的安全、保鲜包装至关重要。现行的运输操作可谓是费时、费力、高成本且极不利于产品保鲜，这对于一家立志于发展的公司来说并非长久之计。
两位创始人明白，倘若想要在竞争激烈的市场中争得一席之地，就必须与时俱进。更新迭代专业、高效的包装方案，实现生产包装流程自动化势在必行。
新包装方案的挑战在于：制作汉堡需要沙拉、蛋黄酱、烧烤酱、番茄酱、牛油果酱、烤洋葱、蘑菇、黄瓜沙拉、煎马铃薯和素汉堡包等在内的多种食材。如何找到一种通用的包装方案，让所有食材用一种规格实现经济、高效地包装？
作为行业领导者，莫迪维克很快走入了他们的视线。2014年，Halifax采购莫迪维克R 126热成型拉伸膜包装机并与之正式建立了合作关系。
▲ 莫迪维克 R 126
R 126 优势一览
占地仅3平方米，体积小巧，节省空间
清洁简便：机身光滑自带倾斜角、机身可拆卸并采用卫生优化设计
产量高，可达10个步进/ 分钟
匹配多种标准模具可选，可灵活地实现多种模式切换
莫迪维克的包装方案完美契合了Halifax的需求，R 126 可灵活切换应对多种不同的生产环境，包装多种汉堡制作所需的食材。可以说，一台设备就可完美应对所有状况。
▲ 新鲜出炉的Halifax汉堡
凭借莫迪维克专业解决方案助力，让Halifax在生产和包装环节中的质量、安全、卫生、生产效率等方面带来诸多显著提升，可更轻松、自信地应对未来的挑战。
关于Halifax
Halifax, 2007由Peter与UIrich先生成立于丹麦哥本哈根，是一家生产汉堡产品为主的餐饮店，主打产品为美式风味汉堡。
