Hanspeter Baer先生1999年放弃了多年从事的肉制品行业，转而创业，生产销售新鲜橄榄和开胃前菜，当时被认为是十分冒险的举动。今天，他创立的Ceposa AG已发展成为瑞士最大的新鲜开胃前菜生产商之一。公司位于Kreuzlingen，配备24小时物流系统，每周向瑞士客户供应约8吨的手工加工橄榄和开胃前菜。为了确保产品品质始终如一，Ceposa AG公司直接从精挑细选出的南欧生产商那里采购原材料。加工出来的产品不含任何添加剂，仅使用了适量的菜籽油、高级香草和天然岩盐。产品采用透明的可再封托盒气调包装，保证了货架期，让产品最终抵达客户手中仍然美味新鲜。
应生产需求采购新设备
在生产中，Ceposa AG遇到了一个难题，那就是菜籽油在添加过程中经常会进入电气装置，导致了高昂的维修成本和停产损失。2015年初，公司不得不开始考虑更换包装设备。“我们采购新设备的一个关键要求就是电气元件必须是密封。”采购运营兼质控经理Andres Kaspar先生说道，“考虑到公司供应的是保质期较短的新鲜产品，一旦设备出现故障，必须有专业人员及时予以排除，所以我们也要求新设备必须要质量过硬、技术成熟，而且设备生产商在瑞士当地要设有分支机构”。
Kaspar先生向两家包装设备生产商咨询了相应的包装方案和设备报价。鉴于之前公司使用过莫迪维克T 250半自动托盒封口包装机和C 400腔式真空包装机，Kaspar先生最终决定购置一台莫迪维克T 600全自动托盒封口包装机。“无论是包装设备的优越性能、服务的专业度，还是备件的快速供应，我们都从莫迪维克获得了很好的客户体验。”Kaspar先生解释道。“另外，莫迪维克瑞士分公司邻近Ceposa公司，若有需要，服务人员可在最短的时间内抵达生产现场。”Kaspar先生进一步阐述道。
自动化生产
新设备T 600托盒封口包装机于2015年6月中旬正式投入生产。人工完成产品充填后，使用自动装置添加菜籽油，之后，托盒传送至包装机完成包装。产能达到每小时1200盒。电气装置安置在机身侧面的控制柜中，解决了菜籽油进入电气装置后可能引发的一系列问题。设备的防护等级为IP 65，可以进行直接冲洗；配备的HMI 2.0彩色触摸屏操作界面，直观易懂，即使是未经专业培训的操作人员，也能在运行过程中迅速地熟悉操作。另外，T 600设备性能灵活，提供给客户气调或真空贴体两种不同的包装形式。在拓展产能方面，T 600可集成菜籽油自动添加装置、金属检测机和检重秤等设备，集成一条全自动包装生产线，能够有效提升包装效率和流程可靠性。
投资未来
Ceposa公司购置的T 600托盒封口包装机相比以往版本，设备模具更长，可以显著提升包装产能，很好地契合了Ceposa公司的未来生产发展规划。除现有超市销售的150g托盒包装外，Ceposa公司还计划生产多格托盒，分装不同前菜。针对批发商的一公斤包装也正在筹划中。“未来，我们会充分利用设备的产能，实现每步进4个包装，每分钟8个步进的生产能力。”Kaspa先生解释道。从长远来看，如果T 600产能得以充分发挥，每天运行8个小时就可以生产15300个包装。“莫迪维克设备满足了我们所有的采购期望。”公司创始人Hanspeter Baer先生评价道。“只有绝对可靠的包装解决方案才能确保我们的产品尽可能新鲜，这一点，莫迪维克做到了。
