英国肉制品加工企业 Dovecote Park 公司使用莫迪维克真空贴体技术包装牛排和高达10厘米的不规则形状牛腱，令公司产品货架期延长了两倍，营业额增长了近20%，包装材料消耗也得以显著降低。截至目前，该公司已拥有上百台莫迪维克热成型拉伸膜包装机和托盒封口包装机。
关于英国Dovecote Park公司
英国 Dovecote Park公司是欧洲领先的肉制品加工企业。该公司1997年成立于英国的North Yorkshire，在Darrington和Skellingthorpe建有两个生产基地，主要负责向连锁超市Waitrose供应新鲜的优质牛肉、小牛肉和鹿肉产品，工厂约有680名员工。公司在生产过程中结合了英国传统手工技术和现代工艺，如牛后腿肉在加工之前需经过至少7天熟化。近年来，Dovecote Park 公司开始着眼于环保技术和节约材料概念的应用。
获悉包装测试结果 购置热成型真空贴体包装线
2013年，Dovecote Park公司成功完成了牛排产品真空贴体包装的测试。特殊的顶膜如同产品的第二层皮肤完美贴合产品轮廓，包装成品展示了牛排的三维外观。在销售终端展示时，十分吸引消费者。凭借敏锐的市场直觉以及对贴体包装优势的深信不疑，Dovecote Park公司随即向合作多年的技术伙伴莫迪维克租赁了一台专门用来生产莫迪维克真空贴体包装的热成型拉伸膜包装机R 175 MF。
结果也立即验证了Dovecote Park公司的市场判断。诸如生产主管 David Redman 先生所述，“我们产品的保质期从原来的6天增加到了现在的12天，公司销售额增长了近20%，每年的包装材料也节约了30多吨。”客户Waitrose超市的采购人员Rachel Pearson先生也给予了肯定。“这种包装技术非常出色。现在，我们可以为客户提供质量更好的产品，产品占用更少的冷柜空间，十分环保。”Dovecote Park 公司之后向莫迪维克购置了多条配备莫迪维克真空贴体包装技术的热成型包装生产线。
高达10厘米的不规则肉块也能实现真空贴体包装
2014 年夏，莫迪维克英国分公司服务团队为Dovecote Park公司安装了二条R 575 MF Pro 莫迪维克真空贴体热成型包装生产线。新方案满足了客户的各项要求，也获得了非常不错的市场反馈。由于包装顶膜和底膜完全密封，产品所含血水牢牢锁住，不会外流；同时，牛腱被紧紧固定在包装底部，销售终端Waitrose超市可选择水平、垂挂或立式等多种形式陈列商品。R 575 MF设备模具更换也十分简便，可迅速转换多种不同包装规格。目前，Dovecote Park公司为Waitrose超市供应三种不同规格的包装。此外，由于热成型真空贴体包装采用成卷的薄膜进行包装热成型和密封，显著降低了包装材料的耗损，节省了仓储和物流等成本。
延续二十五年的良好客户体验
“采用这种全新的真空贴体包装技术后，包装薄膜能够完全贴合牛腱的外轮廓，包装成品外观精美。并且产品保质期延长了两倍。”项目结束后，David Redman先生总结道：“我们与莫迪维克公司合作长达25年。从每一次的合作中，我们都体会到了这家企业的专业性。”
在牛排产品收获了积极的市场反馈后，2014年，Dovecote Park公司开始尝试使用真空贴体技术包装形状不规则的牛腱。牛腱产品高度达10厘米，这对贴体技术提出了更高的要求。市场上，针对这类较高产品，能够实现顶部薄膜完整覆盖且完美贴合的技术应用少之又少。而一旦达不到完全贴合，包装内就会残留空气，影响到肉制品的保质期和品质。迫于这样的技术问题，业内厂商多采用预制托盒封装较高的产品。Dovecote Park公司决定另辟蹊径，生产主管David Redman先生向莫迪维克英国分公司提出了明确的技术要求。随后，双方启动了热成型真空贴体包装较高产品的专题项目。
面对上述挑战，莫迪维克的包装研发团队在德国总部Wolfertschwenden的培训和创新中心进行了多次内部会议，最终决定对热成型拉伸膜包装机 R 575 MF进行技术优化：为设备额外配备了一个顶膜成型区。这样，产品在进入密封模具之前，顶膜将首先预热成型为与产品一致的形状，接着，在密封模具内，再次受热并完全与产品表面贴合。“再次加热赋予了顶部薄膜足够的弹性，从而确保薄膜与产品贴合。此环节也进一步提高了真空贴体包装工艺的可靠性。”莫迪维克区域销售经理Ferdinand Geiger 先生补充道。
