德国Buchmann公司是一家专门从事鲜肉、熟肉及香肠制品生产的家族企业。在成立后的80多年里，公司一直延续将传统的屠宰工艺、更先进的加工技术与严格的质量管理系统有机结合，生产出各式高品质肉制品。产品均采用莫迪维克的包装机进行包装。
专注肉类行业八十余年
1935年，德国屠宰师Andreas Zodel先生创立了Buchmann公司。1970年，他的女婿Walter Buchmann先生接手公司运营，并随后建立了一个占地约1500平米的现代化工厂。2003年，Buchmann公司在第三代家族成员Ralf Buchmann总裁的领导下，开始持续加大在生产领域的资金和研发投入，优化服务部门，重点发展方便食品。2008年，公司通过食品安全品质验证，产品生产正式满足国际食品标准规范。在随后的几年，公司又投资购置了新的包装生产线，扩大了物流配送部门。
为确保产品具有一流的品质，Buchmann公司从德国南部精选农场主，为旗下绿色猪肉、有机牛肉、顶级牛肉等多个品牌产品收购优质的牲畜。牲畜到达工厂后，将进行新鲜屠宰、分割并加工。生产包装的新鲜肉制品、香肠、方便食品随后通过现代冷链物流系统，迅速运送至德国各地的自营专卖店、餐饮机构、贸易公司、肉铺、医院等机构。
“包装设备，我们只信赖莫迪维克”
“从牲畜收购、屠宰、肉质品加工、包装、到储藏、运输等每个环节，我们都进行了严格的质量控制。”Ralf Buchmann先生说道，“包装设备，我们只信赖莫迪维克。”每天，Buchmann公司采用多款莫迪维克R 240、R 145热成型拉伸膜包装机，通过多种规格和形式包装各式鲜肉、香肠、调味肉制品、即烹和烧烤肉制品等。包装类型覆盖较小的零售类包装及较大的肉块包装。
近期，Buchmann又购置了一台入门级R 085热成型拉伸膜包装机，主要用来包装500克装的新鲜香肠切片产品。这是该公司购置的第5台热成型拉伸膜包装机。这台R 085设备具有突出的性价比，气调包装和真空包装均可生产，更换模具十分灵活， 还可加装多种配套设备。该设备配备了HMI 2.0彩色触摸屏操作界面，可存储多种生产程序，操作十分人性化。
谈到选择莫迪维克包装机的理由，Ralf Buchmann先生说道，“我们每天为我们的客户提供各种不同类型、规格和包装设计的产品，因此设备的灵活性、模具更换的便捷性和持续稳定的包装工艺对我们来说十分重要。”
