Gadus1996年成立于波兰北部港都格丁尼亚,主要在波罗的海、巴伦支海及挪威的周边海域从事渔捞、加工与销售新鲜和冷冻海鱼。每年捕捞鳕鱼、比目鱼、西鲱和鲱鱼达等鱼类产品达上万吨,成品将通过卡车横跨欧洲大陆运往世界各地。历经二十余年耕耘,Gadus已逐渐从小规模的家族企业发展为成功的生产型企业,并坐拥由十七艘船隻组成的大型捕捞船队。
“Gadus之所以能在短短数十年中就发展如此迅速,一方面归功于公司经营目标明确,政策执行落地清晰有力;另一方面,源于我们对产品品质的不懈追求且始终心怀敬意。” 回顾公司的发展历程,Gadus生产及质量经理Przemysław Kupc先生这样总结道。
可以说,从最初的捕捞环节至呈现至终端消费者整个生产制作过程,Gadus对每一道工序都始终严格把控质量,堪称全程高标准作业。
高品质产品很快获得了市场的高度认可,Gadus市场销量猛增。与此同时,市场也反过来对Gadus提出了更高的要求:产品品类、产能有限、包装吸睛度不够等问题开始成为Gadus开拓新市场的阻力。
如何在保证产品新鲜度及产能的同时,改良整个包装流程和包装设计?成功吸引消费者的注意力?
带着这些问题,2013年Gadus正式与莫迪维克展开合作,并先后采购了多台莫迪维克包装设备用于鱼类产品的加工及包装,探寻适合自身的理想包装方案。
莫迪维克 R 225热成型拉伸膜包装机成为了Gadus绝佳的解决方案。其采用气调包装技术并通过硬膜热成型来包装新鲜鱼类,能很好地保持鱼的形状、色泽和质量。
同时亦可对冻鱼产品实现真空包装——此种真空包装抽除了包装内部的氧气,使微生物腐败作用和氧化进程得以延缓,从而有效延长鱼类产品的货架期。
此外该款设备紧凑高效,操作便捷、能安全高效地生产多种不同类型的包装并根据不同鱼类产品的形状和重量进行调整,堪称完美地契合了Gadus公司对鱼类包装的所有需求。
真空包装整条大鱼时,Gadus公司选择C 550双室真空包装机进行加工。C 550采用了压力可控式真空抽气系统,生产的鱼类包装质量稳定可靠。当在一个腔室包装产品时,可在另一个腔室进行产品卸料及重新装填,效率极高。此外,C 550表面光滑平整,整机可冲洗,符合最高卫生标准,鱼类卫生加工安全得到了有效保障。
同时,该生产线还集成了碧彩的金属探测器,可安全探测产品中可能存在的磁性或非磁性金属物质;并在包装线后端配置了莫迪维克的全自动贴标机,保证能对产品实现安全可靠的贴标。
Gadus对莫迪维克的包装设备和专业服务非常满意,产能、功能和操作便利性等方面的均超出预期。有了莫迪维克专业的包装服务助力,现如今Gadus已开始着手制定更久远的未来发展计划。
最后Przemysław Kupc先生这样总结道:“Gadus是一家增速迅猛、且专注于顶级品质、持续创新的公司。我们只青睐并选择符合标准、具有相同价值观的公司合作——莫迪维克无疑就是这样的优质合作伙伴,整个合作过程可谓是水到渠成。相信无论是过去、现在还是未来,莫迪维克都将是我们忠实的合作伙伴。一切正蓄势待发。